活性炭是自然界较好的过滤吸附材质。几乎所有净水器，都要用到活性炭。如果不使用活性炭，无论宣称过滤精度多高，出水的口感都会打折扣。活性炭有颗粒状、粉末状和高品质椰壳活性炭三种，前两种成本低廉，但过滤经常不完全，后者是更为安全的选择，可以做到99%完全过滤，而且活性炭净化后的水是可以直接饮用的。所以净水器中使用的活性炭推荐选用椰壳活性炭。
　  在家用净水机的滤芯使用的活性炭一般都采用椰壳活性炭，有做成颗粒状的，片状的等等，也经常以此作为后置活性炭。净水器用净水活性炭优选椰壳炭，一般作为净水机用的颗粒活性炭颗粒要求为6目或20目，一般而言，体积越小的，其总体表面积就越大。

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